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Herzlich Willkommen in unserem Blog!

Hier informieren wir Sie unter anderem über neue Produkte und geben Ihnen Tipps zur Reinigung und Wartung Ihrer Kaffeemaschinen. Wir sind Full-Service-Dienstleister für Firmen & Büros und Ihr professioneller Partner für Schaerer Kaffeevollautomaten und Bravilor Bonamat Frischbrühgeräte.

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Seit die EU die Vorgaben für Packungsgrößen gekippt hat, ist man als Verbraucher beim Einkauf immer häufiger ratlos, ob man nicht eine Mogelpackung in der Hand hat. Dies kommt vor allem dann vor, wenn Packungsgrößen mit „krummer“ Gewichtsangabe vertrieben werden. Deshalb vertreiben wir bei Kaffeeservice24 fast ausschließlich Kaffeepackungen, die entweder 500 (Kaffeepulver) oder 1.000 Gramm (Kaffeebohnen) enthalten.

Latte Art mit schaerer

Kennen Sie Latte Art? Unter Latte Art versteht man die künstlerische Verbindung von Crema und Milchschaum zu dekorativen Mustern und Objekten. Einfache Muster wie Äpfel, Herzen und Farnblätter können durch verschiedene Gießtechniken erstellt werden, komplexere Muster oder gar Figuren werden mit Hilfe verschiedener Werkzeuge wie Löffel, Schablonen und Stiften erzeugt.
Unser Starterpaket First Class 4 richtet sich insbesondere an Büros und gastronomische Betriebe, die täglich 60-150 Kaffeeprodukte benötigen. Dieses Paket enthält einen Kaffeevollautomaten schaerer Coffee Vito mit Touch-Display, der auf Knopfdruck Café Creme, Cappuccino, Espresso, Milchkaffee und Latte Macchiato in Gastronomie-Qualität sowie heiße Schokolade und Teewasser zubereitet. Das Gerät hat eine Gewerbezulassung und kommt ohne Festwasseranschluss aus.
Unser Starterpaket First Class 2 richtet sich vor allem an Büros und gastronomische Betriebe, die täglich 60-130 Kaffeeprodukte benötigen. Dieses Paket enthält einen Kaffeevollautomaten schaerer Coffee Factory, der auf Knopfdruck Espresso, Cappuccino, Café Creme, Milchkaffee und Latte Macchiato in Gastronomie-Qualität sowie heiße Schokolade und Teewasser zubereitet. Das Gerät hat eine Gewerbezulassung und kommt ohne Festwasseranschluss aus.
Seit Monaten versetzt in Berlin eine Einbruchserie Bäckereien und Cafés in Aufruhr. Bei den Einbrüchen nimmt eine Verbrecherbande nämlich vor allem teure Kaffeevollautomaten mit, die gerne zwischen 5.000 und 20.000 Euro kosten. Sogar das Kreuzberger Café der ehemaligen Deutschen Barista-Meisterin Nora Šmahelová war schon betroffen. Dort wurde eine Sonderanfertigung eines italienischen Traditionsherstellers im Wert von 6.500 Euro entwendet.

Heute ist der Tag des Kaffees!

Heute ist der Tag des Kaffees! Diesen Tag vergessen wir bei KaffeeService24 sicherlich nicht.
Für Klein-Kaffeeautomaten können Sie bei uns einen Originalkarton für den sicheren Versand Ihres Kaffeevollautomaten bestellen und uns anschließend Ihr defektes Gerät zusenden. Wir erstellen dann einen Kostenvoranschlag und teilen Ihnen die voraussichtlichen Kosten einer Reparatur mit. Diesen Service bieten wir bundesweit an.

Stichwort Kopi Luwak / Katzenkaffee

Unter Kaffeeliebhabern gibt es zum Thema Kopi Luwak, auch bekannt als Coffee Alamid, Civet Coffee oder Katzenkaffee, geteilte Meinungen. Zur eigenen Meinungsbildung benötigt man zunächst eine breite Informationsbasis. Ein guter Start zu dem Thema Kopi Luwak ist Wikipedia. Dort erfährt man, dass es sich dabei um Kaffeekirschen handelt, die auf den Inseln Sumatra, Java oder Sulamesi von Schleichkatzen, vor allem vom Fleckenmusang, gefressen werden. Dabei wird nur das Fruchfleisch der Kaffeekirschen verdaut, die Kaffeebohnen werden aber wieder ausgeschieden.
Schon bald geht es im schönen Frankfurt am Main wieder heiß her. Vom 17.-19. Juni 2011 ist die Haustiermesse Maintier in der Frankfurter Messe zu Gast, während es vom 15. bis 25. September 2011 auf der Internationalen Automobil-Ausstellung (IAA) um der Deutschen liebstes Kind geht: das Auto. Nicht weniger bekannt und beliebt ist die Frankfurter Buchmesse, wo sich vom 12. bis 16. Oktober 2011 wieder Verlage, Autoren, Fachhandel und Bücherfreunde treffen.

Kaffee kann vor Prostatakrebs schützen

Wer mindestens sechs Tassen Kaffee pro Tag konsumierte, wies ein um fast 20 Prozent geringeres Risiko auf an Prostatakrebs zu erkranken. Die Wahrscheinlichkeit, an einem aggressiven Prostatakrebs mit gefährlichen Metastasen zu erkranken, sank in der Kaffeetrinker-Gruppe gar um bis zu 60 Prozent. Selbst beim Konsum von nur einer bis drei Tassen Kaffee am Tag war das Risiko für einen tödlich verlaufenden Krebstyp um 30 Prozent geringer.
Im Büro und im Betrieb sind für den Haushalt bestimmte Kaffeeautomaten nicht geeignet. Diese Geräte bestehen größtenteils aus Plastik, was hygienisch bedenklich ist und für eine relativ kurze Lebensdauer sorgt. Darüber hinaus liegt der Stromverbrauch solcher Geräte über dem Verbrauch professioneller Kaffeeautomaten mit intelligenten Stromsparfunktionen. Häufig kann gar noch nicht einmal das Brühwerk entnommen und vernünftig gereinigt werden. Dennoch werden solche Geräte zu Preisen im mittleren dreistelligen bis vierstelligen Bereich verkauft.
Vielen Verbrauchern ist nicht bewußt, wie die Kaffeebohnen den Weg in ihre Kaffeemaschinen finden und warum die Frische der Kaffeebohnen auch ein entscheidender Faktor für das Aroma und die Bekömmlichkeit ihres Lieblingsgegtränks ist.
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