Herzlich Willkommen in unserem Blog!

Hier informieren wir Sie unter anderem über neue Produkte und geben Ihnen Tipps zur Reinigung und Wartung Ihrer Kaffeemaschinen. Wir sind Full-Service-Dienstleister für Firmen & Büros und Ihr professioneller Partner für Schaerer Kaffeevollautomaten und Bravilor Bonamat Frischbrühgeräte.

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Stichwort Kopi Luwak / Katzenkaffee

Unter Kaffeeliebhabern gibt es zum Thema Kopi Luwak, auch bekannt als Coffee Alamid, Civet Coffee oder Katzenkaffee, geteilte Meinungen. Zur eigenen Meinungsbildung benötigt man zunächst eine breite Informationsbasis. Ein guter Start zu dem Thema Kopi Luwak ist Wikipedia. Dort erfährt man, dass es sich dabei um Kaffeekirschen handelt, die auf den Inseln Sumatra, Java oder Sulamesi von Schleichkatzen, vor allem vom Fleckenmusang, gefressen werden. Dabei wird nur das Fruchfleisch der Kaffeekirschen verdaut, die Kaffeebohnen werden aber wieder ausgeschieden.
Das Unternehmen schaerer stellt nicht nur hervorragende Kaffeevollautomaten für den professionellen Einsatz in Büro und Gastronomie her, sondern kümmert sich auch in besonderem Maße um die Zukunftsfähigkeit und Nachhaltigkeit seiner Produkte. Bereits im Frühjahr 2009 startete schaerer das Sustainability-Projekt zur Implementierung nachhaltiger Entwicklungswege mit dem dem Ziel fortlaufender Verbesserungen in allen relevanten Bereichen