Herzlich Willkommen in unserem Blog!

Hier informieren wir Sie unter anderem über neue Produkte und geben Ihnen Tipps zur Reinigung und Wartung Ihrer Kaffeemaschinen. Wir sind Full-Service-Dienstleister für Firmen & Büros und Ihr professioneller Partner für Schaerer Kaffeevollautomaten und Bravilor Bonamat Frischbrühgeräte.

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Ein professioneller Kaffeevollautomat für den Alltag in der Gastronomie schlägt schnell mit einigen Tausend Euro bis hin zu mehr als 10.000 Euro zu Buche. Gerade für Neueinsteiger und kleinere Betriebe ist dies eine nicht unerhebliche Investition. Doch es gibt eine Alternative zum Kauf: Mieten Sie einfach Ihren Wunsch-Kaffeevollautomaten für 189,00 Euro monatlich statt ihn für 10.000 Euro zu kaufen! In unserem Kaffee-Fullservice sind dabei auch Wartung, Reinigung und Reparatur enthalten. Und sollte es einmal zum Worst Case des Totalausfalls kommen, tauschen wir das Gerät ohne Mehrkosten für Sie aus.
Kaffeekenner und Lebensmittelwissenschaftler sind sich einig: Der Kopi-Luwak-Kaffee hebt sich geschmacklich nicht von anderen Kaffeesorten ab. Die Bitterstoffe, Säuren und Aromastoffe sind fast gleich und geschmacklich sind keine Unterschiede zu verzeichnen. Einige Verkoster nennen den Geschmack sogar „muffig“ oder „bitter“. Genaugenommen gibt es mit dem Kaffee aus Schleichkatzenkot einfach viel Geld zu verdienen.
Wir haben ja schon einmal über den fragwürdigen Nobelkaffee Kopi Luwak berichtet, der dadurch gewonnen wird, dass man Kaffeekirschen von Schleichkatzen verdauen lässt und hinterher aus deren Exkrementen die Kaffeebohnen herauspult, röstet und daraus Kaffee zubereitet. Die im Darm der Tiere stattfindende nasse Fermentierung wäre auch jederzeit im industriellen Umfeld möglich, dann fehlten allerdings die vermeintliche Exotik und der falsche Hauch von Luxus. Vermutlich wären dann auch Kilopreise bis zu 1200 Euro nicht mehr erzielbar.
In Deutschland werden pro Jahr 73 Milliarden Tassen Kaffee getrunken. Rund 6,9 Kilogramm Kaffeepulver oder Kaffeebohnen kauft jeder Deutsche im Jahr ein. Bei diesen Mengen bleibt es nicht aus, dass sich im Kaffee-Geschäft, gerade im Büro- und Gastronomie-Segment, auch zweifelhafte Anbieter breitmachen, die mit unseriösen Methoden arbeiten und Kunden auf eine unanständige Art und Weise übervorteilen. Dabei bedienen sie sich häufig Methoden, die man bereits von schlechten Versicherungen kennt.

Rabattaktion zum Tag des Kaffees

Heute wird zum achten Mal der „Tag des Kaffees“ in Deutschland gefeiert. Da sind wir von KaffeeService24 natürlich auch dabei und bieten deshalb allen Neukunden, die sich zwischen dem 7. September und dem 1. Oktober 2013 für eines unserer Mietpakete aus der Kategorie Gastro & Büro entscheiden, einen Rabatt in Höhe von satten 13 Prozent an. So wird die 13 für entscheidungsfreudige Kaffeeliebhaber zu einer wahren Glückszahl

Vernetzte Kaffeemaschinen?

Wir geben zu, manchmal hätten wir auch gerne vernetzte Kaffeemaschinen, um die Steuerungssoftware der Geräte bequem vom Büro aus aktualisieren oder Fehlercodes aus der Ferne auslesen zu können. Das Hyper Text Coffee Pot Control Protocol (HTCPCP) ist und bleibt jedoch ein Aprilscherz aus dem Jahre 1998.
Seit die EU die Vorgaben für Packungsgrößen gekippt hat, ist man als Verbraucher beim Einkauf immer häufiger ratlos, ob man nicht eine Mogelpackung in der Hand hat. Dies kommt vor allem dann vor, wenn Packungsgrößen mit „krummer“ Gewichtsangabe vertrieben werden. Deshalb vertreiben wir bei Kaffeeservice24 fast ausschließlich Kaffeepackungen, die entweder 500 (Kaffeepulver) oder 1.000 Gramm (Kaffeebohnen) enthalten.

Latte Art mit schaerer

Kennen Sie Latte Art? Unter Latte Art versteht man die künstlerische Verbindung von Crema und Milchschaum zu dekorativen Mustern und Objekten. Einfache Muster wie Äpfel, Herzen und Farnblätter können durch verschiedene Gießtechniken erstellt werden, komplexere Muster oder gar Figuren werden mit Hilfe verschiedener Werkzeuge wie Löffel, Schablonen und Stiften erzeugt.
Unser Starterpaket First Class 4 richtet sich insbesondere an Büros und gastronomische Betriebe, die täglich 60-150 Kaffeeprodukte benötigen. Dieses Paket enthält einen Kaffeevollautomaten schaerer Coffee Vito mit Touch-Display, der auf Knopfdruck Café Creme, Cappuccino, Espresso, Milchkaffee und Latte Macchiato in Gastronomie-Qualität sowie heiße Schokolade und Teewasser zubereitet. Das Gerät hat eine Gewerbezulassung und kommt ohne Festwasseranschluss aus.
Unser Starterpaket First Class 2 richtet sich vor allem an Büros und gastronomische Betriebe, die täglich 60-130 Kaffeeprodukte benötigen. Dieses Paket enthält einen Kaffeevollautomaten schaerer Coffee Factory, der auf Knopfdruck Espresso, Cappuccino, Café Creme, Milchkaffee und Latte Macchiato in Gastronomie-Qualität sowie heiße Schokolade und Teewasser zubereitet. Das Gerät hat eine Gewerbezulassung und kommt ohne Festwasseranschluss aus.
Seit Monaten versetzt in Berlin eine Einbruchserie Bäckereien und Cafés in Aufruhr. Bei den Einbrüchen nimmt eine Verbrecherbande nämlich vor allem teure Kaffeevollautomaten mit, die gerne zwischen 5.000 und 20.000 Euro kosten. Sogar das Kreuzberger Café der ehemaligen Deutschen Barista-Meisterin Nora Šmahelová war schon betroffen. Dort wurde eine Sonderanfertigung eines italienischen Traditionsherstellers im Wert von 6.500 Euro entwendet.

Heute ist der Tag des Kaffees!

Heute ist der Tag des Kaffees! Diesen Tag vergessen wir bei KaffeeService24 sicherlich nicht.
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