{"id":169,"date":"2013-09-22T09:12:00","date_gmt":"2013-09-22T08:12:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kaffeeservice24.com\/blog\/?p=169"},"modified":"2013-09-23T14:15:25","modified_gmt":"2013-09-23T13:15:25","slug":"jetzt-auch-kaffeebohnen-aus-dem-darm-von-elefanten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kaffeeservice24.com\/blog\/2013\/09\/jetzt-auch-kaffeebohnen-aus-dem-darm-von-elefanten\/","title":{"rendered":"Jetzt auch Kaffeebohnen aus dem Darm von Elefanten?"},"content":{"rendered":"

Wir haben ja schon einmal \u00fcber den\u00a0 fragw\u00fcrdigen Nobelkaffee Kopi Luwak<\/a> berichtet, der dadurch gewonnen wird, dass man Kaffeekirschen<\/strong> von Schleichkatzen verdauen l\u00e4sst und hinterher aus deren Exkrementen die Kaffeebohnen<\/strong> herauspult, r\u00f6stet und daraus Kaffee zubereitet. Die im Darm der Tiere stattfindende nasse Fermentierung<\/strong> w\u00e4re auch jederzeit im industriellen Umfeld m\u00f6glich, dann fehlten allerdings die vermeintliche Exotik<\/strong> und der falsche Hauch von Luxus<\/strong>. Vermutlich w\u00e4ren dann auch Kilopreise bis zu 1200 Euro nicht mehr erzielbar.<\/p>\n

Neu auf dem Markt gibt es nun unter der Bezeichnung \u201eBlack Ivory Coffee\u201c<\/strong> einen \u00e4hnlichen Luxus-Kaffee. Hier werden nun Elefanten<\/strong> zur \u201eVeredelung\u201c des Kaffees genutzt, erneut wandern dazu Kaffeekirschen durch den Verdauungstrakt der Tiere. Eine Tasse diesen Kaffees schl\u00e4gt mit 34-39 Euro zu Buche, das Kilo wird f\u00fcr um die 850 Euro verkauft.\u00a0 Zwar wird mit den Erl\u00f6sen eine Elefanten-Hilfsorganisation unterst\u00fctzt, allerdings halten wir nichts von dem Hype<\/strong> um solche vermeintlichen Luxus-Kaffees, die alle eint, dass sie durch den Darm von Tieren wandern und von den Kaffeetrinkern am\u00fcsanterweise als blumig<\/em> und\u00a0schokoladig<\/em> im Geschmack bezeichnet werden.<\/p>\n

\"Elefantenkaffee<\/p>\n

Wir denken, dass gute Kaffee- und\u00a0 Espressobohnen<\/strong> in Verbindung mit einem hochwertigen Kaffeevollautomaten<\/strong> zur Zubereitung der beste Weg zu einem vollmundigen Kaffeegenuss sind. So w\u00fcrde der Kaufpreis von 1-2 Kilogramm dieser anverdauten Luxuskaffees ausreichen, um sich beispielsweise eine Schaerer Coffee Joy<\/strong> <\/a>in die K\u00fcche zu stellen und so \u00fcber viele Jahre hinweg tagt\u00e4glich leckere Kaffeespezialit\u00e4ten<\/strong> aller Art genie\u00dfen zu k\u00f6nnen \u2013 mit frisch aufgesch\u00e4umter Milch statt mit Dung.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wir haben ja schon einmal \u00fcber den\u00a0 fragw\u00fcrdigen Nobelkaffee Kopi Luwak berichtet, der dadurch gewonnen wird, dass man Kaffeekirschen von Schleichkatzen verdauen l\u00e4sst und hinterher aus deren Exkrementen die Kaffeebohnen herauspult, r\u00f6stet und daraus Kaffee zubereitet. Die im Darm der … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,71,56,4,11,63,5,6,327,7],"tags":[399,390,397,393,387,249,392,388,394,430,206,60,428,203,202,389,396,395,231,13,398,391],"class_list":["post-169","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein","category-buro-kaffeeservice","category-gastronomie","category-kaffee","category-kaffeebohnen","category-kaffeegenus","category-kaffeeservice24","category-kaffeevollautomaten","category-news","category-schaerer","tag-aufgeschaeumte-milch","tag-black-ivory-coffee","tag-blumig","tag-dung","tag-elefantenkaffee","tag-espressobohnen","tag-exkremente","tag-exotik","tag-hype","tag-kaffeebohnen","tag-kaffeekirschen","tag-kaffeespezialitaten","tag-kaffeevollautomaten","tag-katzenkaffee","tag-kopi-luwak","tag-luxus","tag-luxuskaffee","tag-nobelkaffee","tag-schaerer-coffee-joy","tag-schaerer-kaffeevollautomaten","tag-schokoladig","tag-veredelung"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t